ビネガーに！ 「花」と「葉」をビネガーにつけると美しいピンクに染まります。 フィーヌゼルブに！ パセリ、チャイブ、タラゴン、チャービルをみじん切りにしミックス。 コンパニオンに！ バラ、トマト、ニンジンと相性がよくアブラムシを防ぎます。 チャイブの花を水洗いして乾かしましょう。 そしてこちらのビネガーと一緒に7日間くらい漬け込んでください。 ⇒シェリービネガー 500ml すると、チャイブビネガーが完成します。 上記画像のようにイカやワカメにチャイブビネガーをかけることで チャイブの花のビネガー漬 今の時期は色々なハーブのお花が咲いているよと知り合いの農家さんに教えてもらい、このチャイブもそのひとつ。 別名｢西洋あさつき｣と呼ばれていて、花も食べるとほんのりネギのような香り。 シブレットとも言われていて、フレンチレストランで働いてい
チャイブビネガー
チャイブビネガー 前から作ってみたかったのよね。 作ると言っても酢に漬けて1週間待つだけなんだけど。 チャイブの花 ワインビネガー に漬け込んで 1日目 既に色がついてる。 1週間後 綺麗なピンクになった。 ふたを開けるとチャイブの香り。 取り出した花チャイブビネガー チャイブの苗を買って3年目。 去年は片手の指で足る程の花つきだったのが、今年はたくさんの蕾が。思い出した時水をやるくらいで、ほとんど放置。よく無事に育ってくれたものです。（年5月13日 満開に咲きました。チャイブも二年目をむかえると、 花が咲きはじめます。(=^・^=) 花は、ほぐして、サラダに入れてもいいし～ ドライにしてもいいよ。 こんなにきれいに咲いているお花～ チャイブビネガーを作ってみましょう。 チャイブのお花を摘んできます。 洗って、乾かしておいてね。
色鮮やか チャイブビネガー アメリカ 多国籍食堂
